Janez Škrabec je diplomiral na Ekonomski fakulteti Univerze v Ljubljani, nato pa se še dodatno izobraževal in usposabljal na Cleveland State University v ZDA, INSEAD Business School Fontainebleau v Franciji in na IEDC – Poslovni šoli Bled.
Leta 1991 ustanovil podjetje Riko d. o. o., ki uspešno deluje na mednarodnih trgih, predvsem na področju industrijskega inženiringa, okoljevarstva, energetike, logističnih sistemov in gradbeništva. Podjetje Riko je danes priznano kot največje inženiring podjetje v širši regiji.
Med mnogimi priznanji, ki jih je Janez Škrabec prejel za svoje delo, izstopajo nagrada časnika Finance za izjemne dosežke na področju gospodarstva (2007), nagrada GZS za izjemne gospodarske in podjetniške dosežke (2008), Orden prijateljstva Ruske federacije (2009), zlata nit (2013), manager leta (2017). Janez Škrabec je častni konzul Kraljevine Maroko, predsednik Alumni kluba Ekonomske fakultete UL, predsednik Slovenskega konzularnega zbora in vidni član mnogih poslovnih združenj.
Kot podjetnik, častni konzul in osebno deluje kot integrator, ki povezuje gospodarske oz. podjetniške, kulturne in diplomatske dosežke. Svoje znanje in izkušnje o menedžmentu, vodenju, trajnostnem delovanju deli kot gostujoči predavatelj na predavanjih ter vabljeni govornik na mnogih okroglih mizah in konferencah v domačem in mednarodnem prostoru.